Retribuzione: € 2.000,00 - € 2.200,00 al mese per 14 mensilità + rimborso spese di 600 € per l’affitto.

Sede: Obicà Giverny, Vernon (Francia).

Chi siamo

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che pone al centro della propria offerta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP.

Il primo Obicà ha aperto a Roma nel maggio 2004 e, da allora, abbiamo iniziato a espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche a livello internazionale: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

Sei la persona che stiamo cercando se:

• Hai un'ottima conoscenza della lingua francese, sia parlata che scritta;

• Hai una solida esperienza (almeno 2 anni) come cuoco/a presso strutture di ristorazione organizzata;

• Sei disponibile a lavorare su turni variabili, compresi i fine settimana e i giorni festivi;

• Ami lavorare con materie prime di qualità e hai una forte passione per la cucina italiana;

• Possiedi un'ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare;

• Sei attento/a ai dettagli, organizzato/a, con una spiccata capacità di gestione del tempo e una buona predisposizione al lavoro di squadra, anche all'interno di brigate numerose;

• Credi fermamente nel lavoro di squadra: siamo convinti che solo lavorando insieme si possa fare la differenza!

Di cosa ti occuperai?

Il/la Cuoco/a è una figura fondamentale per garantire la qualità e l'eccellenza della nostra offerta gastronomica.

• Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte culinarie, assicurandoti che vengano realizzate nel rispetto delle ricette e degli standard Obicà.

• Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attività degli aiuto cuochi, occupandoti del controllo delle materie prime e della preparazione della mise en place, garantendo sempre la pulizia e l'ordine della cucina.

• Inoltre, monitorerai i tempi di uscita dei piatti, al fine di assicurare un servizio efficiente e puntuale.

Cosa offriamo:

• Un contratto inizialmente a tempo determinato, full-time;

• La possibilità di entrare a far parte di un ambiente internazionale e crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato;

• Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali.

• Contributo mensile di 600 € a titolo di rimborso delle spese di affitto per un alloggio situato nelle vicinanze del locale (Vernon - Giverny, Francia).

• Disponibilità richiesta: lavoro su turni variabili - non è previsto il turno serale.

Pronto/a a entrare a far parte del team?

Luogo di lavoro: in presenza #joinus